木のまな板が大好きで、島の木工スタジオ「KAIZEN」で開かれている木のまな板を作るワークショップに参加しました。

この島は、アーティストの島としても知られていて、さまざまなジャンルの芸術家たちが暮らしています。
そんな彼らが開いてくれるワークショップに参加できるのも、島暮らしの楽しみのひとつ。

木のまな板の、その木目の美しさや色合い、手に持ったときの感触。
そんな、素敵な木のまな板は、ただ野菜を切るためだけではなくて、おつまみをのせたりして、そのままテーブルへだすこともよくあります。
毎日の料理に寄り添ってくれる存在として、使うたびに愛着が深まります。

このワークショップは、1回につき3日間かけて仕上げる本格的なプログラム。
木工家Robが、木材選びから仕上げまで、一つひとつ丁寧に教えてくれます。

事前にRobが用意してくれたキットには、きれいに並んだ木のパーツが。