キッチン道具

料理をもっと楽しくする私の愛用品

料理は道具ひとつで大きく変わります。
私は昔からキッチン道具が大好きで、新しいものを見ると「試してみたい」とつい手が伸びてしまいます。
気づけば台所の棚には、驚くほど多くの道具が並ぶようになりました。

エアフライヤーはスタイル違いで5台（その中にはニンジャのマルチクッカーとグリルも含まれています）。
インスタントポットのマルチ電気圧力鍋は2台あり、ほかにもニンジャのアイスクリームマシーン、キッチンエイドのスタンドミキサー（別売りで購入したパスタやアイスクリーム、ソーセージづくりのアタッチメントも活用）、フードプロセッサー、バイタミックスのブレンダー2台、ハンドミキサーがあります。

さらに、真空パック機が2台、エクスカリバーの食品乾燥機、ワッフルメーカー、パニーニメーカー、ロケットのラテマシーン、コーヒーグラインダー2台、電動石臼製粉機、ヨーグルトメーカー、発酵器、低温調理器、蒸し器など。
きっと、今ここに書ききれていないものもまだまだあるはずです。

鍋類も大好きで、ストウブが4台、ロッジのスキレットはサイズやスタイル違いで7枚。
さらにロッジのキャストアイアンダッチオーブンが2台、クイジナートのダッチオーブンも4台あり、料理や気分に合わせて自在に使い分けています。

こうしたキッチン道具は、単なる便利グッズではありません。
私にとっては、使っているだけでも嬉しくなったり、眺めているだけで楽しくなったりする存在です。
そして、料理をもっと自由に、もっとおいしくしてくれる大切な相棒でもあります。

このページでは、私が実際に日々使う中で気付いたこと、便利だと思ったこと、そして「ここはもう少し改善されたらいいのに」と感じたことを正直に書いていきます。

比較サイトのように点数をつけるわけではなく、日常の暮らしの中でのリアルな体験をシェアすることで、読んでくださる方の参考になれば嬉しいです。